Il sovescio dell’orto: cos’è e come si fa

Il sovescio dell’orto è una pratica che consiste nel trinciare ed interrare le piante quando esse stanno per fiorire. Grazie al sovescio il terreno risulta più fertile ed il cibo è pieno di elementi nutritivi.

Come Realizzare un Orto biologico per una scelta sostenibile

Oggi salvaguardare l’ambiente e la salute umana è diventata una priorità non solo per gli ecologisti ma anche per i consumatori. Questi ultimi indipendentemente dal sapore dell’aroma di un alimento sono interessati alla sicurezza dei cibi che mangiano. Per realizzare un orto biologico bisogna scegliere il luogo adatto, valutare lo spazio a disposizione e preservare le rotazioni colturali.